五莲县工商局念好“四字诀”净化夏季饮品市场。一是循环出击，拉网“广”。成立三个专项执法组，以超市、城乡结合部和学校周边、集贸市场、冷饮加工批发网点、食品流动送货车等为重点检查部位，对辖区夏季饮品商业网点展开循环拉网式大检查。二是监管到位，查看“多”。检查主体经营资格，看证照是否齐全有效；检查自律制度，看索证索票、进销货台帐登记情况；检查饮料质量，看是否有销售“三无”、过期变质饮品等不合格饮料的违法行为；检查饮料商标标识，看是否有侵权和违法使用等情况。三是亮点带动，着重“引”。结合巡查情况和投诉举报等综合情况，对业户进行整理归类，将综合情况较好的业户列为食品安全示范店，定期组织其他业户参观学习，通过建立放心店和放心小超市，实现“一户带一片、一片带全面”的经营格局。四是打防结合，突出“防”。在人员密集的商业区开设户外假冒伪劣饮品辨别展台，现场接受消费咨询投诉，提高消费者识假辨假能力；利用流动宣传车，深入农村、集市宣传《食品安全法》，发放宣传材料，构筑经营者自律与消费者防范相结合的维权防线。目前，共出动执法人员120余人次，检查饮品经营户365户，发送宣传材料600份，取缔无照经营2户。岚山分局实施“三严格两畅通一监测一引导”有效加强夏季冷饮市场监管。“三严格”：严格规范主体资格。主要检查经营户主体资格、经营范围、经营条件是否符合要求；严格规范进货渠道，依托“经济户口”管理，强化对冷饮食品复盖面广的商场、超市的监管，协助建立完善进销货台帐，规范冷饮的进货渠道，从源头上确保冷饮的质量；严格巡查监管，以城乡结合部、学校周边和集贸市场、娱乐场所等为重点区域，开展巡查，严防假劣冷饮进入市场。“两畅通”：畅通投诉渠道。充分发挥12315申诉举报系统和“一会两站”的作用，及时受理消费投诉，快速调解消费纠纷；畅通冷饮流通“绿色通道”，积极扶持冷饮连锁经营和放心店建设，引导鼓励信誉好、规模较大的冷饮企业到农村开展连锁经营。“一监测”：监测流通领域冷饮商品质量。以经销冷饮食品、碳酸饮料、纯净水、矿泉水等批发商为监测重点对象，以学校周边、城乡结合部、集贸市场为重点监测区域，及时送检问题商品。“一引导”，即：加强宣传，引导健康消费。印制了3000余份《夏季冷饮制品销售、食用宣传材料》，在农村、社区、学校和经营场所显著位置张贴，进一步明确销售商的责任和义务，提示购买冷饮注意事项，引导消费者科学消费。开发区分局采取“五查五看”强化夏季食品市场监管。一查经营者资格，看证照是否齐全。各工商所采取“拉网式”巡查，全面审查和清理辖区食品经营户持证照经营情况。二查“四制”制度执行情况，看台账是否规范。指导、规范经营户建立食品、饮料进销货台帐，严格进销货手续，严把进销货质量，并完善警示制度。三查食品质量，看经营质量是否合格。采取局所联动的方式，定期开展食品市场专项检查，及时对检查出的过期、“三无”食品责令立即停止销售、下架退市。四查食品生产企业，看源头经营行为是否合法。强化对饮料、啤酒、奶制品等生产厂家和大型批发点的日常巡查，以城乡结合部废旧厂房、出租屋为重点，坚决取缔无照经营。五查虚假广告，看食品商标是否有侵权和违法使用行为，食品广告是否有虚假和误导消费者的内容。目前，共查获“三无”、假冒、过期和变质等问题食品13种193瓶（包），收缴不合格标识1000余张，取缔无照食品、饮料生产窝点1个，无照经营户4户，下达责令整改通知书19份。